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SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE


AUTOR: ;
 
7.0
 
 
  • Portada de SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE

    B008F7TFW4

 
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Sinópsis del libro:

  • Adquirir los conocimientos necesarios para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo de Restauración, ofreciendo un correcto servicio y atención al cliente. Conocer el concepto, tipos, características, función y circuito de la comanda, tanto estándar como informatizada. Conocer los diferentes tipos de servicio, marcado y desbarasado de mesas. Aprender los métodos claves para la venta, sus fases y finalidad. Conocer los perfiles psicológicos de los clientes, así como la normativa aplicable en España y la Unión Europea sobre protección en consumidores y usuarios.

    Idioma: CASTELLANO

 
 

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Comentarios de los lectores

 
Usuario
 

#1 muy bueno como manual de entrenamiento, no olvida el servicio escencial para dedicarse a la mera atencion

Fecha: 02/07/2013 11:59 // Votos: 0 // Karma: 54 // por: liberrimo
 
 

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