Josep Corbella

"El largo camino de los homínidos hacia la inteligencia ¿En qué momento de la historia de la evolución empezaron a hablar los homínidos? ¿Cómo consiguieron descubrir el fuego? ¿Por qué el hombre de Neandertal fue borrado del planeta? ¿Por qué hay razas diferentes? ¿ Quiénes son realmente nuestros antepasados directos? Pocas veces tendremos la op...

Cómo tener una alimentación sana y disfrutar comiendo.

La cocina de la salud presenta, de la mano del mejor cocinero del mundo y del cardiólogo de mayor reconocimiento internacional, todas las claves, ideas, consejos y sugerencias para una alimentación saludable a través de una profunda reflexión sobre la relación que tenemos con la comida. El libro muestra en sus distintos capítulos un recorrido ...