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JORDI COLOBRANS
Libros de JORDI COLOBRANS
Estos son los libros que hay en nuestra base de datos para JORDI COLOBRANS
La primera parte del libro escrita por Jordi Colobrans , antropólogo, profesor en la Universidad de Barcelona y gran amigo de Salem. El autor nos proporciona algunas claves culturales que nos permitirán comprender la cocina árabe y por lo tanto saborearla mejor. La segunda parte del libro corresponde a la selección de recetas que Salem propone ...
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