INES ORTEGA KLEIN

Inés Ortega, una de las más destacadas autoras de libros de cocina de nuestro país, llega a la colección Para Dummies con el objetivo para acercar el mundo  de la cocina a todas aquellas personas que quieran no sólo aprender a cocinar sino también disfrutar haciéndolo. Para ello nos explica las técnicas básicas que hay que conocer y nos deleit...

Endulzar la vida es un placer, y en este libro encontrará la forma de asegurarse el éxito elaborando tartas, helados, sorbetes y postres de todo tipo sin demasiadas complicaciones.

Simone Ortega y su hija Inés ofrecen un opíparo menú -con recetas nuevas y otras espigadas en su dilatada producción bibliográfica- para tentar el apetito del lector y, supongo yo, animarle a una "mise au point" de más de una de aquellas. Encomiable labor la de los buenos libros de concina. Se puede comer comiendo y comer leyendo: un buen libro ...

La cocina de cuchara, siempre ligada a la vida cotidiana de los pueblos, constituye todavía una parte importante de su dieta. EL LIBRO DE LOS PLATOS DECUCHARA es un recetario especializado mediante el que SIMONE E INES ORTEGA enseñan a preparar caldos, ollas, purés, potajes, sopas, cremas y gazpachos.Las 250 recetas de esta edición ampliada ­que...