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Enrique Mapelli López
Libros de Enrique Mapelli López
Estos son los libros que hay en nuestra base de datos para Enrique Mapelli López
Exquisito libro sobre los platos veraniegos más populares de Andalucía, aderezado de apuntes históricos y múltiples recetas de cocineros expertos y conocidos personajes. Selección de Libros de Cocina Española
Las mejores recetas de la cocina andaluza, recogidas por el chef Lacalle y comentadas por el especialista Enrique Mapelli. Incluye asimismo recetas de la cocina arábigo-andaluza que facilitan la comprensión de la cocina andaluza actual.
" Una guía práctica y totalmente actualizada, ideal para realizar un corto viaje a Málaga y a la Costa del Sol.La guía está dividida en cuatro apartados.En el primero, titulado Diez Indispensables, se propone una selección de los lugares, curiosidades y tradiciones de la zona que no hay que perderse: La serranía de Ronda, El Museo Picasso, La Ax...
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