RICETTE AFRICANE

Le Ricette Africane sono preparazioni assolutamente particolari e caratteristiche del territorio, che simboleggiano, assieme agli ingredienti e ai metodi di cottura, la profonda cultura gastronomica di questa meravigliosa quanto magica e affascinante nazione del Mondo. Solitamente la Ricette Africane presentano ingredienti assolutamente semplici e di grande gusto, quali ad esempio la frutta fresca, le verdure ed il pesce, un posto d’onore va poi riservato alla carne, con una grande predominanza dell’agnello, presenta in numerose preparazioni tipiche. Il cibo africano varia da regione a regione e molta differenza s’incontra tra i paesi della fascia sahariana e quelli della foresta tropicale dell'Africa centrale. Le isole poi costituiscono una forma di cucina a sé. Nel continente, in modo molto generale si può dire che il piatto forte è costituito da una portata a base di carne, quasi sempre accompagnata da un sugo ricco di varie spezie, anche molto piccanti. Al posto del pane occide...
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RICETTE AFRICANE

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