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CONSORCIO GALEGO DE SERVIZOS DE IGUALDADE E BENESTAR. PERSONAL DE SERVICIOS GENERALES DE CENTROS DE ATENCIÓN A PERSONAS MAYORES. TEST PARTE ESPECÍFICA Y SUPUESTOS PRÁCTICOS - EBOOK


AUTOR: ; ND
 
 
  • Portada de CONSORCIO GALEGO DE SERVIZOS DE IGUALDADE E BENESTAR. PERSONAL DE SERVICIOS GENERALES DE CENTROS DE ATENCIÓN A PERSONAS MAYORES. TEST PARTE ESPECÍFICA Y SUPUESTOS PRÁCTICOS - EBOOK

    9788467614176

 
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Sinópsis del libro:

  • Fecha de publicación: 2009

    PERMISOS
    Impresión: Sí - Copia: No

    En el presente volumen desarrollamos los test correspondientes a los temas específicos para la preparación de las pruebas a plazas de Personal de Servicios Generales en Centros de Atención de Personas Mayores del Consorcio Galego de Servizos de Igualdade e Benestar, según Convocatoria publicada en el DOG n.º 22, de 2 de febrero de 2009. Asimismo, incluimos una batería de supuestos prácticos, que favorecerán el entrenamiento eficaz en este tipo de pruebas.

    TEST Test 1. Normativa Gallega de Servicios Sociales. Ley de Promoción de la Autonomía Personal y Atención a las personas en situación de dependencia Test 2. Consideraciones generales sobre el envejecimiento. El proceso de envejecer Test 3. Aparejos e instrumentos de limpieza Test 4. Productos y técnicas de limpieza y desinfección en cocinas y comedores Test 5. Productos y técnicas de limpieza y desinfección en dormitorios y zonas de uso común Test 6. Normativas sanitarias de aplicación en las cocinas colectivas Test 7. El sistema HACCP Test 8. Distribución de comidas en las instituciones. Sistemas de distribución de comidas en plantas Test 9. El servicio de comedor Test 10. El cuidado de la ropa en instituciones: El lavado de la ropa. El planchado de la ropa. La costura de la ropa Test 11. Alimentación y nutrición. Principios fundamentales. Características de la alimentación en la persona mayor Test 12. Aparejos, herramientas, maquinaria en la restauración colectiva sociosanitaria Test 13. Sistemas de conservación de alimentos Test 14. El proceso de producción de comidas preparadas: Limpieza, preelaboración y final. Métodos y técnicas en la elaboración de platos. Nuevas técnicas de producción Test 15. Contaminación de alimentos. Prevención de la contaminación de alimentos. Buenas prácticas higiénicas en restauración Test 16. Buenas prácticas de higiene. Prevención de enfermedades infecciosas en las instituciones SUPUESTOS PRÁCTICOS

    Información proporcionada por Librería Cyberdark

    Idioma: CASTELLANO

 
 

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