RODOLFO HINOSTROZA

Después de un largo silencio el poeta reanuda su compromiso con la palabra de manera ejemplar. Rodolfo Hinostroza es uno de los más señalados referentes en la poesía hispanoamericana a pesar de su breve obra poética.

La edición de esta antología de varia escritura debe considerarse como la publicación de un libro necesario; desde hace años, en el ámbito hispanoamericano, la presencia de Rodolfo Hinostroza debe considerarse como protagónica, especialmente, en el territorio de la poesía. Para la crítica especializada - es un juicio que raya, cada vez más, en...

Este libro lo invita a un viaje por la cocina peruana de todas las épocas, desde su formación por obra del encuentro prodigioso entre la cocina nativa y la española, en la primera mitad del XVI, hasta sus últimos desarrollos en manos de los chefs de nuevo cuño, que salen de algunas de las mejores escuelas del mundo que hoy operan en Lima. Pero t...