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R. Jackson

 
 
 
 

Libros de R. Jackson

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VIOLENT NIGHT // Jackson, R.;

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WINE TASTING: A PROFESSIONAL HANDBOOK (FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY) // Jackson, R.;

Wine Tasting: A Professional Handbook is an essential guide for any professional or serious connoisseur seeking to understand both the theory and practice of wine tasting. From techniques for assessing wine properties and quality, including physiological, psychological, and physicochemical sensory evaluation, to the latest information on types o...

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WINE TASTING: A PROFESSIONAL HANDBOOK // Jackson, R.;

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WINE SCIENCE: PRINCIPLES AND APPLICATIONS (FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY) // Jackson, R.;

Understand the three pillars of wine science---- grape culture, wine production, and sensory evaluation-- in the third edition of this bestselling title. Author Ronald Jackson takes readers on a scientific tour into the world of wine by detailing the latest discoveries in this exciting industry. From grape anatomy to wine and health, this book i...

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MI GRAN CAJA DE TRUCOS CON CARTAS // Jackson, R.;

Esta caja continene un libro con instrucciones para que puedas iniciarte en el arte de la cartomagia y conocer los mejores trucos de los expertos. Además, incluye también dos barajas de cartas perfectas para dar tus primeros pasos.

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THE BLACK IMAGE IN LATIN AMERICAN LITERATURE // Jackson, R.;

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ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS: MANUAL PARA PROFESIONALES // Jackson, R.;

Contenido: Acerca del autor - Prefacio - Agradecimientos - 1. Introducción - 2. Percepciones visuales - 3. Sensaciones olfativas - 4. Sabor y sensaciones táctiles en boca - 5. Evaluación cuantitativa del vino - 6. Evaluación cualitativa del vino - 7. Tipos de vino - 8. Origen de la calidad del vino - 9. El vino y su maridaje con la gastronomía -...

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INDIANS, FRANCISCANS AND SPANISH COLONIZATION: THE IMPACT OF THE MISSION SYSTEM ON CALIFORNIA INDIANS // Jackson, R.;

This ethnohistory, now in paperback, examines Indian life in the twenty-one missions Franciscans

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