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Pilar Gómez Enterria

 
 
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Pilar Gómez Enterria

 
 

Libros de Pilar Gómez Enterria

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DIETA EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA. DIETOTERAPIA, NUTRICIÓN CLÍNICA Y METABOLISMO // Laborda González, Lucía; Gómez Enterria, Pilar;

INDICE: Introducción. Gestación: ganancia ponderal; requerimientos nutricionales; recomendaciones dietéticas; productos lácteos; alimentos proteicos; cereales, legumbres y tubérculos; frutas y verduras; otros; plan general de la dieta; embarazos múltiples. Lactación: requerimientos nutricionales; recomendaciones dietéticas. Infancia: lactante; l...

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Portada del libro
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DIETAS Y TETS DIAGNÓSTICOS. DIETOTERAPIA, NUTRICIÓN CLÍNICA Y METABOLISMO // Martínez Faedo, Ceferino; Laborda González, Lucía; Gómez Enterria, Pilar;

INDICE: Introducción. Pruebas analíticas que precisan modificaciones dietéticas: test de tolerancia oral a la glucosa; determinación de grasas en heces; hemorragias ocultas; ácido 5-hidroxi-indol-acético; ácido vanilmandélico; dieta pobre en yodo para exploraciones de tirtoides; dieta con mínimo residuo. Ayuno previo: pruebas diagnósticas; ayuno...

Comentarios: 0 // Valoración: ND
 
 
Portada del libro
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ETIQUETADO NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS. DIETOTERAPIA, NUTRICIÓN CLÍNICA Y METABOLISMO // Laborda González, Lucía; Gómez Enterria, Pilar;

INDICE: Introducción. Etiquetado de los alimentos: normativa legal. Etiquetado nutricional: declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Otros modelos de etiquetado nutricional. El consumidor. Conclusión. Glosario de siglas y términos. Bibliografía.

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