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PACO RONCERO

 
 
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PACO RONCERO

 
 

Libros de PACO RONCERO

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Portada del libro
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TAPAS EN ESTADO PURO: REVISION ACTUALIZADA DE LA TAPA TRADICIONAL // RONCERO, PACO;

Tapas frías y calientes, bocadillos, tostas, ensaladas, dulces, pero también arroces y carnes. Boquerones en vinagre, foiegras con pan de especias, mejillones en escabeche, patatas con ali-oli, boquerones fritos, brocheta de pulpo, callos a la madrileña, croquetas de jamón, tigres, pepito de ternera, tosta de puerro y brie, carrillera de cer...

Comentarios: 0 // Valoración: ND
 
 
Portada del libro
Más información
BOCADILLOS Y ENSALADAS: 75 RECETAS ORIGINALES PARA PASAR UN BUEN RATO COCINANDO Y COMIENTOD // RONCERO, PACO;

En este libro, Paco Roncero nos propone un acercamiento al mundo del bocadillo y la ensalada, pero no entendido de una forma tradicional, sino como un juego de combinación de ingredientes dirigidos a todos los consumidores a través de un mundo repleto de alternativas y posibilidades como el mítico cubo de Rubik, que aquí se llena de ingredient...

Comentarios: 0 // Valoración: ND
 
 
Portada del libro
Más información
CORRER, COCINAR Y SER FELIZ // RONCERO, PACO;

¿Cómo consigue un chef con dos estrellas Michelin, que vive rodeado de exquisiteces gastronómicas, adelgazar más de treinta kilos sin renunciar al placer de comer? ¿Cuáles son los trucos de un profesional que viaja por todo el mundo y trabaja más de doce horas diarias para encontrar siempre un hueco para hacer deporte? Paco Roncero comparte su...

Comentarios: 0 // Valoración: ND
 
 

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