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P. Bosland

 
 
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PEPPERS: VEGETABLE AND SPICE CAPSICUMS // Bosland, P.;

Although thought of as a minor crop, peppers are a major world commodity due to their great...

Comentarios: 0 // Valoración: ND
 
 
Portada del libro
Más información
THE COMPLETE CHILE PEPPER BOOK // DeWitt, Dave; Bosland, P.;

Chile peppers are hot - in every sense of the word. They add culinary fire to thousands of dishes from a variety of cuisines and inspire near-fanatical devotion in those who have succumbed to their incendiary charms. In this comprehensive book, world chile experts Dave DeWitt and Paul W. Bosland have assembled all the information that anyone wit...

Comentarios: 0 // Valoración: ND
 
 
 

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