ORIOL BALAGUER

Le presentamos toda una primicia: la primera obra editorial exclusivamente dedicada a la cocina de postres, una oferta gastronómica de lo más innovadora ineludible ya en los mejores restaurantes. A pesar de su juventud, Oriol Balaguer es uno de los grandes maestros de este nuevo estilo profesional, esta revolución que constituye el paso de la pa...

Arran de la inauguració de la T1 de l'aeroport de Barcelona, el 16 de juny de 2009, es va obrir tot un món de possibilitats que permetien idear un nou escenari que situaria Barcelona al mapa. Caldrà tenir en compte, de cara al futur, una possible ampliació de l'aeroport al mar, la connexió de les dues principals vies d'entrada de turistes al paí...

Después de 15 años desde la aparición de su primer libro ?La cocina de los postres?, Oriol Balaguer y Grupo Vilbo presentan obsession, la nueva y flamante obra de este reconocido chef barcelonés. Se trata de una obra completa en la que el lector encontrará todo un abanico de creaciones que vienen a poner de manifiesto la versatilidad de este gra...