Miquel Ferrà Martorell

Dentro de la narrativa habitual de Ferrà, calificada por algunos como «historia ficción», esta novela gira alrededor de un personaje de nuestro pasado más reciente que es, a la vez, historia y leyenda, mito y realidad, enigma y contradicción. Situada cronológicamente en los últimos días de vida del famoso aviador del Plus Ultra, Ramón Franco (h...

Durant la Revolució, París va descobrir la meravellosa cuina de les regions de França; també va ser llavors quan aparegueren a París els primers grans restaurants establerts pels caps de cuina de les cases nobles. Seguint les receptes dels enciclopedistes, l’autor ens brinda les formes més senzilles per preparar els plats més sofisticats.