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MATILDE FELPETO LAGOA
Libros de MATILDE FELPETO LAGOA
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El capón es uno de esos animales que han tenido la desgracia de caer en manos de la parte más desaprensiva del know how (saber cómo) gastronómico: la que, por mor de inconfesables placeres de nuestra boca, ojos y narices, lleva a someterlos a refinadas torturas físicas y psicológicas: en este caso, la castración, la ceba y el confinamiento. Pero...
Felpeto Lagoa, Matilde
#1 Tengo que probar a elaborar una empanada gallega, y ahora tengo la oportunidad con este libro. Voy a aprovechar la ocasión.
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