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MARK HIX

 
 
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PESCADO Y MARISCO // HIX, MARK;

En este libro, Mark Hix , director jefe del grupo Caprice, comunica con habilidad el placer de cocinar el pescado y otorga la confianza necesaria para manejarlo con facilidad, transformándolo para convertirlo en platos sorprendentes para cada día y ocasión. La combinación de recetas frescas, modernas y accesibles, las fotografías y el estilo di...

Comentarios: 0 // Valoración: ND
 
 
 
Portada del libro
Más información
HIX OYSTER & CHOP HOUSE BY MARK HIX (2010-07-02) // HIX, MARK;

Comentarios: 0 // Valoración: ND
 
 

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