LORENZO DIAZ

Tras agotar tres ediciones y haber recibido extraordinarias críticas (el libro más completo sobre la radio española, El País; nadie que se adentre en sus páginas quedará defraudado, ABC; uno de los libros más hermosos de cuantos se han publicado en los últimos años, La Opinión), la monumental obra de Lorenzo Díaz ha terminado por convertirse en ...

Si la radio ha sido el parque de emociones de los españoles, la televisión ha sido su parque de atracciones y ha servido como medio de socialización que ha cambiado la estética y el ocio de una sociedad que en 1956 mostraba el aire sórdido y gris del subdesarrollos. Espejo donde se mira la sociedad española, nadie ha retatado mejor que la televi...

¿Es cierto que la sociedad española tiene la televisión que se merece? ¿Sufrimos la programación más vulgar de toda Europa? ¿Por qué la aparición de las cadenas privadas no ha generado una mejor oferta, sino todo lo contrario? El periodista y sociólogo Lorenzo Díaz se hace estas preguntas, las mismas que los intelectuales y los telespectadores n...

En los siglos XVIII y XIX se percibe el resurgir de una cocina regional, popular y sabrosa, como contrapartida a una cocina importada por los Borbones, a la que únicamente tenían acceso la aristocracia y la realeza. La clase media que surge con el siglo XIX, demandará un territorio de ocio y negocio que protegerá a la cocina española de influenc...