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JUAN MANUEL BENAYAS

 
 
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CON SABOR A LEÑA: PROLOGADO POR SANTI SANTAMARIA // BENAYAS, JUAN MANUEL;

Con sabor a leña es una guía sobre los placeres y beneficios de la cocina con leña, la cocina a fuego lento. Una guía descriptiva dividida en dos partes, en la que podremos conocer los diferentes sistemas de cocina con leña; una guía sencilla pero de gran utilidad tanto para particulares como para profesionales.

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