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José Pinto Ricardo Neves
Libros de José Pinto Ricardo Neves
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Fecha de publicación: 2010 PERMISOS Impresión: Sí - Copia: No IDIOMA: PORTUGUÉS "Este livro pretende proporcionar uma visão abrangente do conceito HACCP e qual o seu campo de aplicação. Ao longo do texto é dada a conhecer a evolução histórica do HACCP e as suas primeiras aplicações. Diversas informações são facultadas quanto à...
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