J. Aranceta Bartrina

Con este primer volumen de Clínicas Españolas de Nutrición se consolida un esfuerzo colectivo que recoge los contenidos de los primeros cursos sobre Nutrición y Alimentación, en le marco del Congreso de la FESNAD (¿Metodología de Investigación en Nutrición Humana. Aplicaciones¿ y ¿Avances en Nutrición Comunitaria y Alimentación infantil¿). Entre...

Esta Guía de la Alimentación Funcional, que cuenta con la colaboración de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, tiene por objetivo dar a conocer a fondo y desde el contexto de la realidad en que vivimos, el porqué de los alimentos funcionales, sus efectos sobre el organismo y lo que es legal o no en su comunicación. Actualmente, los con...

Tercer volumen de una serie que se origina a partir del primer Congreso de la Federación Española de la Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética, fundada en julio de 2002 y que agrupa 10 sociedades científicas de ámbito nacional de gran prestigio. Estas monografías tratan los temas más candentes en el ámbito de la nutrición desde el pun...

Encuadernación: Rústica. La presenta obra tiene como objetivo revisar la evidencia sobre la relación entre psicología y nutrición para aportar, a distintos tipos de lectores, información valiosa para comprender mejor cómo la nutrición influye en todos los aspectos del desarrollo humano. La alimentación y nutrición representa uno de los ámbitos d...