Ibrahim Elmadfa

Disfrutar comiendo correctamente no renunciar a nada. En una mirada, podrá distinguir entre las grasas beneficiosas y las grasas perjudiciales. Actual: basado en las recomendaciones más novedosas de los expertos. Útil: la dieta correcta para numerosas enfermedades. Extra: datos de los aceites y grasas vegetales más importantes. Consejos prá...

Los aditivos constan en la letra pequeña de las etiquetas de los alimentos industriales y en conserva. Con estas sustancias, el fabricante pretende garantizar una calidad perdurable: sirven para la conservación, el aspecto  atractivo, el aroma y el sabor de los alimentos. Usted como consumidor quiere saber si estas sustancias son  inofensivas y ...

Una guía rigurosa y completa para conocer a fondo el contenido nutritivo de los alimentos. Con las tablas más actuales de la dietética, es una herramienta básica para la confección de un correcto plan dietético.

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