Erich Muskat

Los aditivos constan en la letra pequeña de las etiquetas de los alimentos industriales y en conserva. Con estas sustancias, el fabricante pretende garantizar una calidad perdurable: sirven para la conservación, el aspecto  atractivo, el aroma y el sabor de los alimentos. Usted como consumidor quiere saber si estas sustancias son  inofensivas y ...

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Este práctico manual muestra cómo interpretar con facilidad los análisis médicos más frecuentes, explica qué sustancias se examinan en cada uno y cuáles son los valores normales según la edad, la dieta, la práctica de deporte y el nivel de estrés.

E-Nummern - Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln. Informativ: Erfahren, was sich hinter den E-Nummern verbirgt. Übersichtlich: Tabellen mit Namen, Herkunft und möglichen Nebenwirkungen der Lebensmittelzusatzstoffe. Vollständig: Alle in der Europäischen Union zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe. Praktisch: Ideale Einkaufshilfe für kritische Ve...