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Domingos Rodrigues

 
 
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Domingos Rodrigues

 
 

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ARTE DE COZINHA (EM PORTUGUESE DO BRASIL) // Rodrigues, Domingos;

No século XVII, as discussões entre os que retomavam os clássicos e aqueles que os rechaçavam chegaram ao fogão. A cozinha se viu dividida entre a antiga, tida como rude, e a nova, considerada mais refinada. A primeira obra impressa em língua portuguesa data de 1680, e seu detalhamento é um dos ingredientes desse livro. Saborosa na leitura, abun...

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