CORNELIA ADAM

Los asados más famosos y populares a su alcance: más de 50 recetas con excelentes fotografías en color, numerosos consejos prácticos y secuencias fotográficas ilustrativas de los pasos a seguir en casos especiales.

Asada y crujiente o estofada, la carne siempre resulta exquisita. desde unas chuletillas de cordero empanadas hasta un solomillo a la crema, se sorprenderá ante los buenos y rápidos resultados obtenidos gracias a la sencillez de las explicaciones y las numerosas fotografías.

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Deliciosas tortas de pasta hojaldrada elaboradas con verduras, carne aves y pescados.Las quiches le permiten hacer la cocina diaria más rápida y sencilla, pero también son un plato ideal para cuando se tiene invitados ya que se pueden preparar con antelación.