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Esto es lo que sabemos de Carmen Cambón Cabezas.

 

Carmen Cambón Cabezas

 
 
Autor del libro
Carmen Cambón Cabezas
Es licenciada en bioquímica, y autora con Soledad Martín (licenciada en químicas) y Eduardo Rodríguez (licenciado en biológicas), del libro Ciencia a la cazuela.
 
 

Libros de Carmen Cambón Cabezas

Estos son los libros que hay en nuestra base de datos para Carmen Cambón Cabezas

Portada del libro
Más información
CIENCIA A LA CAZUELA // Cambón Cabezas, Carmen; Martín de Frutos, María Soledad; Rodríguez Martín, Eduardo;

La experiencia reunida a lo largo de más de cuatro años en la enseñanza de los fenómenos implicados en el cocinado de los alimentos, se pone al alcance de los aficionados a la ciencia y a la cocina en un libro que conjuga una información teórica, explicada de modo sencillo pero riguroso, con múltiples actividades prácticas que se pueden hacer fá...

Comentarios: 0 // Valoración: ND
 
 

Comentarios mejor valorados de libros de: Carmen Cambón Cabezas

 
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