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Carlos Guzmán Carmona

 
 
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SOPORTE NUTRICIONAL EN EL ENFERMO CON CIRUGÍA DE ESTÓMAGO Y ESÓFAGO. DIETOTERAPIA, NUTRICIÓN CLÍNICA Y METABOLISMO // Calañas-Continente, Alfonso; Silva Fernández, Julia; Guzmán Carmona, Carlos;

INDICE: Introducción: desnutrición en el enfermo que precisa cirugía digestiva. Nutrición y fisiología digestiva. Traslocación bacteriana. Indicaciones de la nutrición artificial en la cirugía digestiva. Nutrición artificial en la cirugía digestiva. Inmunonutrición y cirugía digestiva. Aporte de hidratos de carbono en el periodo preoperatorio. P...

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