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CARLES ABELLAN GONZALEZ

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Libros de CARLES ABELLAN GONZALEZ

Estos son los libros que hay en nuestra base de datos para CARLES ABELLAN GONZALEZ

LAS TAPAS DE COMERÇ 24 (1ª ED.) // ABELLAN GONZALEZ, CARLES;

Este libro explica la intensa trayectoria de uno de los templos gastronómicos de la ciudad de Barcelona:el restaurante Comerç 24 . Carles Abellan, su alma mater, ha elevado las tapas y platillos, de toda la vida y de nueva factura, a los puntos más álgidos de la cocina moderna. La obra incluye, además, los platos más representativos del ...

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LAS TAPAS DEL COMERÇ 24.CAST/INGLES // ABELLAN GONZALEZ, CARLES;

El libro explica la intensa trayectoria de uno de los templos gastronómicos de la ciudad de Barcelona que recientemente ha conseguido una estrella Michelin: el restaurante Comerç 24. Carles Abellan, su propietario y jefe, ha llevado a las tapas y a los platos de todo la vida al punto más álgido de la cocina moderna. Las tapas de Comerç 24 incluy...

Comentarios: 0 // Valoración: ND