Esto es lo que sabemos de Calleja calleja.
Libros de Calleja calleja
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CALDOS CALDO SENCILLO.’Para medio kilo de carne de buey pðngase un litro de agua, sal, zanahoria y puerro; cuçzase una hora antes de servirlo. CALDO ESPAÐOL.’Pðngase todo como en el anterior, agregando un trozo de jamðn, dos jëcaras de garbanzos previamente remojados y un trozo de chorizo. Tçngase hora y media cociendo a fuego lento, y puede ser...
#1 Buena variedad para preparar risotto o budin de muchas cosas. Muy completo.
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