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ANNA BELLSOLA

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ANNA BELLSOLA

Libros de ANNA BELLSOLA

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PAN EN CASA: DEL HORNO AL CORAZON (2ª ED.) // BELLSOLA, ANNA;

El trigo ha sido desde hace milenios el alimento por excelencia de muchas culturas. Pan y civilización han ido de la mano desde tiempos del Neolítico y la Edad de Bronce. Este libro es un homenaje al rey de la mesa, así como una invitación a devolverle todo su saludable esplendor. Anna Bellsolà, fundadora del prestigioso Forn Baluard, nos exp...

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PAN EN CASA: 50 SABROSAS RECETAS Y TODOS LOS SECRETOS DEL BUEN PANADERO (LA NUEVA COCINA NATURAL) DE ANNA BELLSOLÀ (4 DE MAYO DE 2010) // BELLSOLA, ANNA;

Comentarios: 0 // Valoración: ND

PAN BALUARD: SECRETOS Y RECETAS DE UN HORNO EMBLEMÁTICO (NO FICCIÓN) // BELLSOLA, ANNA;

El origen y las mejores recetas de pan del horno más famoso de Barcelona.Anna Bellsolà, hija y nieta de panaderos, fundadora y propietaria del Forn Baluard y apasionada por el mundo del pan, ha revolucionado con su intuición empresarial y fidelidad a las tradiciones, una profesión mayoritariamente ocupada por hombres.En este libro se ha enharina...

Comentarios: 0 // Valoración: ND