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Cocinar es fácil, muy fácil. Basta con un poco de afición, necesidad y buen gusto. Este libro va especialmente dirigido a jóvenes y no tan jóvenes inexpertos en la cocina, que bien por sus estudios u ocupaciones y por qué no decirlo, a causa también de cierta pereza, apenas si se han asomado a la cocina de su madre y ahora que están independiz...
A pesar de que la costumbre de usar la fruta en combinación con platos salados es muy antigua, hoy en día para mucha gente sigue siendo un signo de modernidad. Una de las bases de la cocina oriental es la mezcla dulcesalado. Un boom gastronómico que actualmente inunda la mayoría de las cocinas del continente europeo. La fruta nos proporc...
Las nueces son los frutos secos más ricos en aceite que se conocen. El aceite que se extrae tiene un sabor dulce y agradable. Los frutos están en grupos de 1 a 4 sobre un corto pedúnculo. Son globosos, lisos, verdosos, conteniendo una nuez comestible, que por fuera presenta una cáscara dura, redonda, rugosa y de color marrón claro. Las nueces...
Las recetas de esté libro van desde las sencillísimas a las que requieren un poco más de elaboración pero todas destinadas a lucir tanto en una reunión de amigos, como en la fiesta más elegante. La mayoría se pueden preparar con antelación, evitándonos con ello agobios de última hora. El objetivo de este libro es más ser fuente de inspiració...
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